排查食品风险隐患禁止销售野味食品

信江在线2021-06-12 02:24[浏览字号: ]

  从市商场监管局了解到,为做好“米袋子”、“菜篮子”产品监管,该局严把产品商场准入关口,展开专项监督查看,严厉打击食物安全范畴违法行为。

  

  此次查看,市商场监管局突出要点环节、要点企业和要点冷库,要求企业必须严格执行食物安全信息追溯职责,做到食物来源合法、手续齐全、流向清楚;严格执行冷链食物追溯管理,催促企业做好冷藏冷冻肉类、水产品及其制品的合格证明、买卖凭证等进货查验和台账记载;催促食物企业执行主体职责,执行食物索证索票准则,食用农产品准入准则,自动排查食物风险隐患,制止出售野味食物,制止出售假冒伪劣食物、过期食物等不合格食物行为,严厉打击各种违规违法经营行为。

  

  全面查看大型商超、食物批发商场、集贸商场、食物展销会等要点场所,加强冷库排查,加强进口肉、冷冻肉监管,严防不合格肉品流入商场。到目前,已查看商超93家,商场109个,查看经营户4464户次,规范进货台账35户,责令整改27户,取缔食物临时摊点18户,下架进口手续不全酒7瓶。