栽培红枣史的柳林县素有中国红枣之乡之称

信江在线2020-06-01 08:27[浏览字号: ]
  一向以来,旱季烂枣都是困扰枣农的难题。为此,山西省吕梁市柳林县三交镇5位枣农经过多方考察,打破传统栽植形式,经过矮化密植进行大棚栽植,不仅处理了旱季烂枣问题,更因大棚栽植温度及湿度的可控性,结出的高品质枣让这5位枣农总收入超百万元。
  
  有千年以上培养红枣史的柳林县素有“我国红枣之乡”之称,这里红枣林成林面积28万亩,主要散布在三交镇、高家沟乡等沿黄五城镇,当地沿黄百里红枣林带年平均产红枣3000万公斤。
  
  虽然枣林密布,但旱季烂枣问题一向困扰着靠天吃饭的枣农,因为一场雨就能让枣农一年的辛苦付之东流。与此同时,受成熟季节天气影响,红枣裂果、烂果也一向限制着柳林红枣工业的发展。
  
  为了处理这一问题,2013年,三交镇5位枣农经过多方考察,成立了“红灵芝鲜枣开发专业合作社”,打破传统栽植形式,经过矮化密植进行大棚栽植,让枣树住进大棚,有了一个知冷暖的“家”,然后处理了旱季烂枣的问题。
  
  “用大棚栽植红枣树,可使红枣的成熟期提前一个月左右,也便是说,一般红枣还在成长期间,它现已成熟,抢先上市。再加上它颗粒大,含糖量高,这些优势让大棚红枣在市场上能够脱颖而出”。专业合作社技能员张彦平介绍称:“今年,为了避免倒春寒对枣树的伤害,咱们进行了技能操作,枣树吐芽推迟了”。
  
  据介绍,大棚栽植可有用操控温度和湿度,吐芽的迟早就变得可控。张彦平告知记者,栽种枣树的关键之一是要给枣树提供合适它成长的土壤,该合作社用农家肥、有机肥坚持土壤肥力,同时疏松土壤,使枣树根系透气,就能长出饱满、绿色的高品质枣。“另一个最难把握也是最关键的技能便是对温度的操控,在红枣的成长过程中,每个时期要求的温度都不一样,稍有过失,就会颗粒无收。就拿冬枣来讲,温度偏高、没有湿度,枣长不起来,湿度大了,又简单患病。因此,咱们利用电脑24小时监控大棚温度,并全部进行机械化浇灌,精准操控大棚的温度和湿度”。张彦平说。
  
  据了解,张彦平所在的合作社投资总额达1000余万元,目前有红枣林500余亩,其间大棚密植红枣林有100亩,栽植有近80种改良品种;枣林周边建有挡风绿化带,并完成了引水上山工程和电力配套设备,配套建造400平方米红枣保鲜库、养殖场区,构建了红枣工业为主的种植、养殖互补循环工业链,趟出了一条山区红枣防裂保鲜的新路子。
  
  张彦平说:“一亩大棚枣树可产红枣1500斤左右,每斤按10元核算,一亩便是1.5万,100亩便是150万,再加上露天的400余亩红枣林,正常年景合作社收入可达300万元”。
  
  初夏时节,三交镇矮化密植的红枣树吐出了嫩嫩的枣芽,处处彰显绿色生机。
  
  其实,红枣不仅是这5位枣农的收入来历,更是柳林县打赢脱贫攻坚战、施行乡村振兴和全面建成小康社会的重要抓手。2019年,柳林县加快推动新一轮红枣林升级改造和提质增效工程,深化红枣全行业供应侧结构性变革,提升扩展柳林红枣品牌影响力,以期让红枣工业带动农人稳定增收,促进县域经济可持续发展。
  
  当前,柳林有120余家红枣深加工企业,年可加工转化原枣1.2亿斤,有蜜枣、贡枣、滩枣、珍珠枣等二十余种初加工产品。据悉,柳林红枣工业及其相关连带工业的年产值达5亿余元,是全县农人增收的重要传统依托。