谨防食物安全事故发生

信江在线2021-06-16 13:34[浏览字号: ]

庆中秋期间,遵循市,区两级关于国庆期间食物安全监管工作要求,区市场监管局提前谋划安排,缜密布置,切实加强食品安全各部门监管,为我区节日期间市场秩序安稳,公民群众度过欢乐祥和的节日提供了有力的保证。 一起,向网红餐饮店,景区餐饮店,农家乐,餐饮夜市店等经过多种快捷形式全覆盖宣扬,着重食物安全。

据了解,该局每日持续对“乡村家宴”和聚餐单位等要点领域展开监督查看。在进货,加工制作过程中,严格进货台账记录,尽量做到“勤购进,少仓储,现制作”,增加食物新鲜度,削减食物安全隐患,谨防食物安全事故发生,保证全区公民节日期间食物安全。要求各餐饮单位从业人员要持证上岗,认真的提前晨检(包括测体温),勤洗手,坚决防止发热,咳嗽等症状的人员上岗,强化疫情防控常态化监管。

为创造安稳有序的市场环境和安全定心的消费环境,区市场监管局官员人员默默坚守在各自职位上,切实做到“安全不放松,监管不停歇”。

截至目前,共出动执法人员317人次,查看食物运营单位194户次,全力做好节日期间安全监管工作。要求各餐饮单位严格按照《食物安全法》相关规定展开运营行为,未经许可不得提供药酒等自制制造酒,提高食物安全意识